Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων : Αποζημιώνει τους ροδακινοπαραγωγούς

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbenZHMGBc1oo2pWQPxdfK5KF7Oi-FEfo_uL41uhda0R4o9MALKtEV9wOHBCHB3uEDNv-uzolTguCkZpIj3_Yn4vDEiPZUKQm9HMC9dptGbUtbIc2g8y5FaOfPxAO4h1FKMtzbCvbs2_U/s1600/antixa2014-hellenic_Ministry_of_Rural_Development_and_Food.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="" border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbenZHMGBc1oo2pWQPxdfK5KF7Oi-FEfo_uL41uhda0R4o9MALKtEV9wOHBCHB3uEDNv-uzolTguCkZpIj3_Yn4vDEiPZUKQm9HMC9dptGbUtbIc2g8y5FaOfPxAO4h1FKMtzbCvbs2_U/s1600/antixa2014-hellenic_Ministry_of_Rural_Development_and_Food.jpg" title="Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων : Αποζημιώνει τους ροδακινοπαραγωγούς" width="320" /></a></div> <h4 style="text-align: left;"> Αύριο θα πιστωθούν στους λογαριασμούς των δικαιούχων παραγωγών επιτραπέζιων ροδάκινων και νεκταρινιών οι ενισχύσεις συνολικού ύψους έως 33 εκατ. ευρώ, σύμφωνα με όσα ανακοίνωσε αργά απόψε το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.</h4> <div style="text-align: left;"> <br />Οι ενισχύσεις δίδονται προκειμένου να αναπληρωθεί η απώλεια εισοδήματος που είχαν οι παραγωγοί εξαιτίας της εμπόλεμης κατάστασης στην Ουκρανία, η οποία δυσχέρανε τις περσινές εξαγωγές των προϊόντων αυτών και είχε ως αποτέλεσμα τη σημαντική πτώση των τιμών παραγωγού.<br /><br />Ειδικότερα, οι παραγωγοί των νομών Λάρισας, Μαγνησίας Πιερίας και Πέλλας θα λάβουν 220 ευρώ ανά στρέμμα, 185 ευρώ το στρέμμα θα λάβουν οι παραγωγοί των νομών Ημαθίας και Φλώρινας και 165 ευρώ το στρέμμα οι παραγωγοί των νομών Αργολίδας, Κοζάνης, Κορινθίας και Ξάνθης.<br /><br />Σε δηλώσεις του ο αρμόδιος υπουργός, Γιώργος Καρασμάνης, ανέφερε ότι «είναι από τις λίγες φορές που τέτοιου είδους ενισχύσεις εγκρίνονται και καταβάλλονται σε τόσο σύντομο χρονικό διάστημα. Γεγονός, που καταδεικνύει πως οι δεσμεύσεις που αναλάβαμε υλοποιούνται πλήρως και δεν ήταν υποσχέσεις άνευ αντικρίσματος».</div> </div>

Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων : Αποζημιώνει τους ροδακινοπαραγωγούς

Αύριο θα πιστωθούν στους λογαριασμούς των δικαιούχων παραγωγών επιτραπέζιων ροδάκινων και νεκταρινιών οι ενισχύσεις συνολικού ύψους έως ...

Διαβάστε περισσότερα »

Στέβια : Υπόσχεται γλυκά κέρδη στους παραγωγούς

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvlZFsLD1Mm68QqIQS_YqVYg-pO3W2FaG1pYsgATeIBOO7UZiLINe9bCIHPyoB6cLrodzymvK51L5viDvYTB9BIVLc2elpOKRK96OtCHb_ht3DxzCWm1NfxHGzyTdCWooyclziSRaQir0/s1600/antixa2014-image_stevia.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="" border="0" height="207" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvlZFsLD1Mm68QqIQS_YqVYg-pO3W2FaG1pYsgATeIBOO7UZiLINe9bCIHPyoB6cLrodzymvK51L5viDvYTB9BIVLc2elpOKRK96OtCHb_ht3DxzCWm1NfxHGzyTdCWooyclziSRaQir0/s1600/antixa2014-image_stevia.JPG" title="Στέβια : Υπόσχεται γλυκά κέρδη στους παραγωγούς" width="320" /></a></div> Χαρακτηρίζεται ως το φυτό της νέας χιλιετίας που παράγει τη ζάχαρη του μέλλοντος. Ο λόγος για τη στέβια, η καλλιέργεια της οποίας υπόσχεται σημαντικές προοπτικές ανάπτυξης στους παραγωγούς. Η ζάχαρη μάλιστα της στέβιας διαφημίζεται σήμερα ως φυσική γλυκαντική ουσία με μηδέν θερμίδες.<br />Γλυκά κέρδη από τη στέβια<br /><br />Μπορεί σήμερα η ζάχαρη και οι χημικές ουσίες όπως η ασπαρτάμη να κυριαρχούν στην παγκόσμια αγορά των γλυκαντικών ουσιών, όμως η στέβια σύμφωνα με τους ειδικούς είναι θέμα χρόνου να τις εκτοπίσει και να αποσπάσει μεγάλα μερίδια αγοράς.<br /><br />Αξίζει να σημειωθεί ότι οι χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης συνιστούν μια πολύ μεγάλη αγορά κατανάλωσης ζάχαρης και γλυκαντικών, όπου η κατανάλωση της τευτλοζάχαρης ανέρχεται στα περίπου 31 εκατομμύρια τόνους (κατέχει το 20% της παγκόσμιας κατανάλωσης, που ανέρχεται γύρω στα 160 εκατομμύρια τόνους ζάχαρη).<br /><br />Η στέβια -σύμφωνα με τον γεωπόνο Κάσσανδρο Γάτσιο- είναι μια καλλιέργεια χωρίς υψηλές απαιτήσεις σε εισροές, λιγότερο «κουραστική», πολύ πιο προσοδοφόρα απ' ό,τι πολλές παλιές καλλιέργειες (σιτάρι, βαμβάκι, ζαχαρότευτλα, καλαμπόκι, ηλίανθος, καπνός κ.ά.) και μάλιστα οικονομικά αυτοδύναμη καλλιέργεια, χωρίς να χρειάζεται τη στήριξη των άμεσων κοινοτικών ενισχύσεων.<br /><br />Η κύρια χρήση της στέβιας είναι η εξαγωγή από τα φύλλα της, χλωρά ή ξηρά, των φυσικών γλυκαντικών ουσιών στεβιοσίδη, ρεμπαουδιοσίδη. Η καλλιέργεια της στέβιας θεωρείται, σύμφωνα με τους ειδικούς, ότι μπορεί να συμβάλει στη διαφοροποίηση της ελληνικής γεωργίας, καθώς και στην αξιοποίηση πολλών γεωργικών εκτάσεων που εγκαταλείφθηκαν<br /><br />Η δυναμική αυτή καλλιέργεια μπορεί να αποδώσει καθαρά κέρδη της τάξης των 250 ευρώ το στρέμμα. Το ακαθάριστο γεωργικό εισόδημα ανά στρέμμα κυμαίνεται στα 300 ευρώ, ενώ το ελάχιστο καθαρό κέρδος ανά στρέμμα κυμαίνεται από 150 - 250 ευρώ, ανάλογα με την στρεμματική απόδοση και ανάλογα με την τιμή πωλήσεως των ξηρών φύλλων της στέβιας , η οποία σήμερα κυμαίνεται μεταξύ 1-2 ευρώ ανά κιλό.<br /><br />Όπως έχει ήδη διαπιστωθεί προσαρμόζεται και αποδίδει ικανοποιητικά στις κλιματολογικές και εδαφολογικές συνθήκες της χώρας μας, με χαμηλές απαιτήσεις σε λίπανση και άρδευση, ενώ δεν δείχνει να προσβάλλεται από εχθρούς (έντομα) και αρρώστιες. Επίσης παράγεται χωρίς φυτοφάρμακα, ενώ η καλλιέργεια είναι λιγότερο κουραστική και με λιγότερες απαιτήσεις σε εργατικά χέρια. Μάλιστα, η παραγωγή της μοιάζει πολύ με εκείνη του καπνού, τόσο ως προς τις εδαφοκλιματικές συνθήκες και την περίοδο καλλιέργειας, όσο και ως προς τις καλλιεργητικές πρακτικές (μεταφύτευση, λίπανση και άρδευση).<br /><br /><span style="color: #783f04;"><b><u>Ποια είναι</u></b></span><br /><br /> Είναι ένα τροπικό, ποώδες φυτό, που καλλιεργείται σε τεράστιες εκτάσεις στη Λατινική Αμερική και η κρυσταλλική ουσία που παράγει είναι έως και 300 φορές πιο γλυκιά από τη ζάχαρη, με μηδενική περιεκτικότητα σε θερμίδες και υπόσχεται να αντικαταστήσει καλλιέργειες που φθίνουν, και κυρίως τον καπνό αλλά και το ζαχαρότευτλο. Μάλιστα η καλλιέργειά του αποδεικνύεται όχι μόνο πιο οικονομική, αλλά εξασφαλίζει και μεγαλύτερα κέρδη για τους αγρότες. Καλλιεργείται σε τεράστιες εκτάσεις σε Παραγουάη, Βραζιλία και Αργεντινή, ενώ καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες σε Καναδά, Αυστραλία, Ιαπωνία, Κορέα, Ισραήλ και Μαλαισία.<br /><br />H στέβια μεγαλώνει σε αμμώδη, ελαφρώς όξινα εδάφη. Σπέρνεται τον Απρίλιο, μεταφυτεύεται -όπως και ο καπνός- τον Μάιο και συλλέγεται τον Σεπτέμβριο.<br /><br />Επιπλέον, με τις μειωμένες απαιτήσεις σε εισροές προσιδιάζει περισσότερο στη βιολογική γεωργία και τη γεωργία μειωμένων εισροών.<br /><br />Η κύρια χρήση της στέβιας είναι η εξαγωγή από τα φύλλα της, χλωρά ή ξηρά, των φυσικών γλυκαντικών ουσιών στεβιοσίδη, ρεμπαουδιοσίδη κ.ά. Η στεβιοσίδη και η ρεμπαουδιοσίδη, μόνες τους ή μαζί, είναι μια λευκή, μικροκρυσταλλική ουσία, όπως και η κοινή ζάχαρη, αλλά με μηδέν θερμίδες και 200-300 φορές πιο γλυκιά, ανάλογα με τη συγκέντρωση καθεμίας από τις γλυκαντικές ουσίες. Γι' αυτό και η στεβιοσίδη αναφέρεται και ως «ζάχαρη της στέβιας».<br /><br />Η καλλιέργεια της στέβιας θεωρείται, σύμφωνα με τους ειδικούς, ότι μπορεί να συμβάλει στη διαφοροποίηση της ελληνικής γεωργίας, καθώς και στην αξιοποίηση πολλών γεωργικών εκτάσεων που εγκαταλείφθηκαν ή είναι σε αγρανάπαυση.<br /><br />Γι' αυτό και η στεβιοσίδη αναφέρεται και ως «ζάχαρη της στέβιας». Μπορεί να αντικαταστήσει την κοινή ζάχαρη σε οποιαδήποτε χρήση της, έχοντας όμως πολλά συγκριτικά πλεονεκτήματα από τη γνωστή μας ζάχαρη και τις συνθετικές γλυκαντικές ουσίες. Οι αναλύσεις έδειξαν ότι η στέβια περιέχει πάνω από 100 οργανικές και ανόργανες ουσίες, τις οποίες χρησιμοποιεί ο ανθρώπινος οργανισμός.<br /><br /><span style="color: #783f04;"><b><u>Πού θα απευθυνθώ</u></b></span><br /><br />Κάσσανδρος Γάτσιος Γεωπόνος - Σύμβουλος Επιχειρήσεων. <br />www.symagro.com - Επιστημονικό & Τεχνολογικό Πάρκο Ηπείρου <br />Τηλ.: 6944846475 - 26510 07653</div>

Στέβια : Υπόσχεται γλυκά κέρδη στους παραγωγούς

Χαρακτηρίζεται ως το φυτό της νέας χιλιετίας που παράγει τη ζάχαρη του μέλλοντος. Ο λόγος για τη στέβια, η καλλιέργεια της οποίας υπόσχετ...

Διαβάστε περισσότερα »

Το Βραβείο του Μέλλοντος στα λούπινα

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE-Qw5RHf602ieHOJdEwgVYxpGnF7-_BBgibXVgT2DH2bov0iktXpCkCNkll-B3Fe7Ra0l_C6g98VTBPRiv3O_rj9xYmMlwWhuhVGmgOKQL4Vz9-q83mGYQHukSOIa8_3iG7I_oS1_EGo3/s1600/ANTIXA2014-LUPINA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE-Qw5RHf602ieHOJdEwgVYxpGnF7-_BBgibXVgT2DH2bov0iktXpCkCNkll-B3Fe7Ra0l_C6g98VTBPRiv3O_rj9xYmMlwWhuhVGmgOKQL4Vz9-q83mGYQHukSOIa8_3iG7I_oS1_EGo3/s1600/ANTIXA2014-LUPINA.jpg" width="640" /></a></div> <h4 style="text-align: left;"> Ο Γερμανός Πρόεδρος Γιόαχιμ Γκάουκ απένειμε για 18η φορά τα γερμανικά Βραβεία του Μέλλοντος. Νικήτρια η επιστημονική ομάδα που ασχολήθηκε με την παραγωγή τροφίμων από λούπινα. </h4> <div style="text-align: left;"> <br />Οι χορτοφάγοι έχουν κάθε λόγο να πανηγυρίζουν. Φυτικές πρωτεΐνες από λούπινα θα μπορούσε να είναι μια θαυμάσια εναλλακτική για το κρέας, το γάλα αλλά ακόμα και για την σόγια. Επιστήμονες από την Βαυαρία και το Μεκλεμβούργο - Πομερανία κέρδισαν το Γερμανικό Βραβείο του Μέλλοντος για τις προσπάθειες τους να κάνουν πιο εύγευστα τα πικρά λούπινα. Το βραβείο, το οποίο συνοδεύεται από 250.000 ευρώ, απένειμε στο Βερολίνο ο Ομοσπονδιακός Πρόεδρος Γιόαχιμ Γκάουκ.<br /><br />«Δεν πιστεύαμε πως θα πάρουμε το βραβείο και τώρα είμαστε πάρα πολύ ευτυχισμένοι», δήλωσε ο Πέτερ Άισνερ από το Ινστιτούτο Fraunhofer στο Φραϊζίνιγκ. «Εργαζόμαστε πάνω σε αυτή την διαδικασία από το 1989, αλλά κάποια στιγμή φτάσαμε σε ένα σημείο που θέλαμε να εγκαταλείψουμε την ιδέα».<br /><br />Τελικά ο γερμανός επιστήμονας δεν εγκατέλειψε το ερευνητικό σχέδιο και μαζί με τις συναδέλφους του, Στέφανι Μιτερμάγερ και Κάτριν Πέτερσεν, από την εταιρεία Prolupin στο Άισνερ συνέχισαν να εεπεξεργάζονται τρόπους παρασκευής τροφίμων με βάση το μπλε λούπινο, που ευδοκιμεί στην κεντρική Ευρώπη. Στόχος τους είναι να απευθυνθούν σε ανθρώπους που πάσχουν από αλλεργίες, όσους προσέχουν τις τιμές της χοληστερόλης αλλά και σε χορτοφάγους που θεωρούν ότι η σόγια έχει πικρή και μάλλον αδιάφορη γεύση.<br /><span style="color: #783f04;"><b><u><br />Πρώτες επιτυχίες στην αγορά</u></b></span><br /><br />Υπάρχει όμως ένα μειονέκτημα στην όλη ιστορία. Και τα λούπινα έχουν έντονη γεύση. Οι επιστήμονες κατάφεραν πάντως μέσω μιας σύνθετης διαδικασίας να εξουδετερώσουν αυτήν την έντονη μυρωδιά. Η σχεδόν άοσμη πρωτεΐνη που προκύπτει μπορεί να γίνει βάση για διάφορες κρέμες που μπορεί να αλείψει κανείς στο ψωμί αλλά και για διάφορα ποτά. Μπορεί ακόμη και να αντικαταστήσει το κρέας ή να μπει ως γέμιση σε πίτες.<br /><br />Σύμφωνα με τους ερευνητές, εάν τα λούπινα υποστούν την συγκεκριμένη επεξεργασία μπορούν να αποτελέσουν εναλλακτική ακόμη και για γαλακτοκομικά προϊόντα.<br /><br />Οι επιστήμονες σημείωσαν ήδη μια πρώτη επιτυχία στην αγορά. Από το 2011 επένδυσαν στην παραγωγή παγωτού από λούπινα και κατάφεραν να πουλήσουν 300.000 - 400.000 κυπελάκια, ενώ την άνοιξη σχεδιάζουν να βγάλουν στην αγορά γιαούρτι και γάλα.<br /><br /><a href="http://www.dw.de/%CF%84%CE%BF-%CE%B2%CF%81%CE%B1%CE%B2%CE%B5%CE%AF%CE%BF-%CF%84%CE%BF%CF%85-%CE%BC%CE%AD%CE%BB%CE%BB%CE%BF%CE%BD%CF%84%CE%BF%CF%82-%CF%83%CF%84%CE%B1-%CE%BB%CE%BF%CF%8D%CF%80%CE%B9%CE%BD%CE%B1/a-18075729" rel="nofollow" target="_blank">Μαρία Ρηγούτσου (DPA, DW)</a></div> </div>

Το Βραβείο του Μέλλοντος στα λούπινα

Ο Γερμανός Πρόεδρος Γιόαχιμ Γκάουκ απένειμε για 18η φορά τα γερμανικά Βραβεία του Μέλλοντος. Νικήτρια η επιστημονική ομάδα που ασχολήθηκ...

Διαβάστε περισσότερα »